キッチン・コンフィデンシャル

抜群のリーダビリティ、底抜けの面白さ。絶賛しちゃう。一流シェフが「おれもかなり悪さしてきたけどね……」と昔を振り返ったほぼ実録物。もともとシェフなわけで、潜入したり改めて体験したのではないがゴンゾスピリット溢れる傑作だ。読み進むのが惜しくなった。そうそう出会えない本だ。

世界を食いつくせ！　キッチン・コンフィデンシャル・ワールド・エディション

ゴンゾー・マーケティング